今天来柳南嘉摊子的客人，有一半是昨天的老顾客，或是排了队却没吃上，或是昨天吃了还想吃又来买的。
还有一半是看不少人排着队，好奇什么东西生意这么火爆，被吸引来的。
结果就是，柳南嘉今天准备的6只鸡和差不多100个面包，又卖光了。
但她这次不敢许诺明天会有更多的量，光是今天这些，就把她累的不轻。
不过想了想，在去买鸡的时候还是加了一点，买了8只鸡。
也是考虑到这次的鸡个头小一点。
没错，那卖鸡的小贩果然答应了卖给她还没长成的小鸡，单价是低了点，可需要养的时间也短了呀，而且柳南嘉现在也算是他们的大客户，没有不答应的道理。
在回家的路上，柳南嘉就开始估算今天的收益，参考昨天的情况，应该能赚到400多文。
到了家一数，果然差不多，可把一家人高兴得。
现在他们最开心的时间应该就是每日的盘账时间了。
可明天早上还要去卖菜，时间上要怎么安排呢？
因为这两天要去卖炸鸡，收鸡蛋的事被柳南嘉托付给了王婶，让她帮忙收。
毕竟家里的两个，柳思柔还那么小，宋辰腿脚不便，且是个外人，和村里的人都不熟。
再加上来卖鸡蛋的基本都是妇人和孩子，也有还没出嫁的女孩子，到底是不太方便。
所以又拜托了王婶。
王婶答应得很干脆，可柳南嘉觉得心里过意不去，王婶帮了他们太多了。
她本想给王婶一些钱，但是被严词拒绝了，只能给他们家送了些炸鸡和面包。
收鸡蛋的事还好解决，可这菜还是要有人去卖。
柳言锡自告奋勇，“明天的菜，就我自己去卖好了，妹妹你就在家做炸鸡，不用去了。”
“哥，你自己能吗？”柳南嘉有些不放心。
“你都说我是哥了，我还比你大呢，怎么会这点事都做不好？放心吧，我也跟着你卖了这么多次了，可以的。”
柳言锡坚持。
最终柳南嘉还是答应了，明天就兵分两路，柳言锡和宋辰一个去卖菜，一个去医馆，柳南嘉和思柔两个在家做炸鸡面包。
等柳言锡卖完菜回来，到了下午，再和柳南嘉去卖炸鸡。
也还好安平镇离村子并不算太远，不然柳言锡光跑这几趟，就够折腾的了。
于是，第二天早上，柳南嘉帮着收好菜，就看着柳言锡和宋辰两人出发了。
这还是第一次，没有她跟着，柳言锡自己去镇上卖菜。
柳南嘉看着他们的背影，心里的滋味有些奇怪，怎么有种送孩子出门的老母亲心态呢？
不过，她很快就把这种情绪抛在脑后，还有一堆的事要处理呢。
而且，她今天还交给宋辰一个任务，就是去医馆的时候，偷偷问一下白大夫，有没有适合用来卤肉的药材。
因为这几天试验下来，她还是觉得自己配出来的卤料味道不够，缺了些什么东西。
印象中有不少香料一开始都是作为药材用的，那就只能求助白大夫了。
毕竟现在卤出来的味道，吃到是能吃，但要出去卖，就不太够格了。
而且，她也不再想过天天吃鸡胗鸡脖鸡爪的日子了！
接下来的几天是平静且忙碌的。
柳南嘉每日就是重复地做炸鸡，烤面包，确实是挺累挺辛苦的，可当回到家，数着铜板的时候，就又不觉得累了。
现在每天的炸鸡数量稳定在了10只鸡上，面包大概有150个。
这几日做起来也更得心应手了，还有家里其他几个的帮忙，尤其是宋辰，她发现宋辰在时间的掌控上，比她还要好，所以就把烤面包的任务交给了他。
没办法，她在前二十多年都是依赖钟表、手机看时间的，到了这里没有这种计时工具，真的不习惯。
而卤味，终于也被她折腾了出来，每天炸鸡剩下的边角料，终于不用他们自己解决了，不光他们，就连王婶一家，都已经吃腻了。
有了基础的卤汤，那再往里加什么都好吃，比如豆干、鸡蛋等等。
其实柳南嘉还想卤牛肉，可这会儿的牛肉并不是想吃就能吃的，牛在这会儿主要是用来耕地的，不能随意宰杀。
不过就现在这些也够了，他们的摊子上已经有炸鸡、面包、卤味三种小吃，已经很忙了。
因为换了小鸡，鸡翅和鸡腿的个头当然也会小一点，柳南嘉卖的时候就每份都加了一点鸡米花。
但还是有些顾客不满意，“才卖了几天呀，就开始缺斤短两了，这鸡腿，比一开始可小多了。”
面对这种挑刺的，柳南嘉当然也不会客气，有礼貌但不卑不亢地道：“因为我们为了让炸出来的鸡肉更嫩，专门换了鸡的品种。个头确实小了些，但口味更好了，成本是一点都没降的，而且现在每个鸡腿和鸡翅里，都附赠了鸡米花，总分量绝对没少。”
鸡肉口感的变化，还是挺明显的，吃过的一般都能吃出来。
有找茬的客人，当然也有炸鸡的死忠粉。
“现在的口感明显更好了，肉好吃，小点就小点吧，再说人家姑娘不还加了鸡米花吗。”
“你不想买就快走，别耽误时间，这都排队等着呢！”
那一开始挑刺的客人在众人围攻下，灰溜溜走了。
柳南嘉自然是对刚才帮她说话的几位好生道谢，许诺一会儿多送他们几块鸡米花。
每日炸鸡摊子前都有排队的客人，所以每天的量基本都能卖完，一天的收益也稳定在800文左右，已经算是非常可观的收入了。
这几日算下来，扣掉他们几个吃饭花的，和给柳思柔抓药的花费。
居然已经赚了4两银子。
可把柳南嘉高兴得，终于不再是入不敷出了，前面几天，都是赚了一点点，就花出去更多，有了存款的感觉，可真是太好了！
然而，这日，柳南嘉正在家里做炸鸡，王婶来了。
“南嘉呀，这两天收鸡蛋的情况不太好，我听说，好像村里有别的人也开始收了，明天早上，和你们一样的时间，还要收菜呢！怎么办呀？”